Mat är en stor passion för mig, då det är en direkt påverkan på min hälsa, och det har det varit så länge jag kan minas och nu har även grön & rawfood blivit en naturlig del av mitt intresse.
Intresse för rawfood kom sig när jag slutade äta mjölkprodukter och gluten för många år sedan. Då jag inte vill känna att jag inte kunde “unna” mig desserter blev rawfood desserter ett givet alternativ. Jag vill ALDRIG gå igenom livet och ge mig själv en massa förbud, utan jag tror istället på att det alltid finns bättre och mera hälsosamma alternativ att hitta.
För att ge dig en kickstart i vad rawfood är vill jag dela med mig av lite tips och trix så att det ska bli enkelt för dig.
Raw food är mat som inte upphettats över 40–45 grader. De flesta rawfoodare ser sin diet som helt vegansk samt gluten- och laktosfri. Man utesluter alltså kött-, fisk-, mejeri- och spannmålsprodukter. Kvar har man frukter, grönsaker, bär, örter, rötter, nötter, frön, alger och groddar. Syftet med raw food är att äta så ren och hel mat som möjligt. På så sätt bevarar man näringen och energin som helt eller delvis förstörs då mat processas eller hettas upp.
Spana in dessa tre inlägg så får du en bra start när du ska testa rawfood.
Varför behöver du blötlägga nötter och frön
Fördelar och nackdelar med Rawfood
En smarrig sesam falafel
Lycka till! Kramar Maya
Hi you!
Food is my passion, since it has a direct impact on my health, and it has been as long as I can remember. Now green & rawfood are also a natural part of my passion for food.
My interest in rawfood came when I stopped eating dairy products and gluten, many years ago. Since I do not ever want to feel that I cant “treat” myself to desserts rawfood desserts became a given option.
I never want to go through life and give myself a lot of restrictions, instead i like to find better and more healthy options.
To give you a kick start in what rawfood is I want to share with you some tips and tricks so that it will be easy for you.
Raw food is food that is not heated above 40-45 degrees. Most rawfoodare sees his diet completely vegan and gluten- and lactose-free. It therefore excludes meat, fish, dairy and grain products. Remaining have fruits, vegetables, berries, herbs, roots, nuts, seeds, algae and sprouts. The purpose of the raw food is to eat as clean and whole food as possible. In this way it preserves industry and energy that totally or partially destroyed when food is processed or heated.
Check out these three posts to get a good start when you are testing rawfood.
Why do you need soaking nuts and seeds
Advantages and disadvantages of Rawfood
A delicious delights sesame falafel
Good luck! Hugs Maya
